Los mejores juegos de almacenamiento de alimentos: los 5 mejores recipientes de cocina más recomendados por los expertos

Cocinar una buena comida es una experiencia placentera, pero limpiar y guardar las sobras por lo general no lo es. Abrir el gabinete de la cocina y tener un montón de Tupperware que no coinciden tampoco es muy divertido. Ya sea que desee organizar su cocina un poco más, reducir el uso de plástico o prolongar la vida útil de las frutas y verduras en su refrigerador, el almacenamiento adecuado es clave. Pero con tantas opciones disponibles en todas partes, ¿cómo elegir los mejores juegos de almacenamiento de alimentos?

Los científicos continúan informando que el plástico se encuentra en casi todo y que esto puede tener implicaciones a largo plazo para la salud humana. Investigadores de Suiza analizaron recientemente envases de plástico para alimentos y descubrieron que contienen sustancias químicas que causan cáncer, infertilidad y mutaciones genéticas. De hecho, encontraron 388 sustancias químicas preocupantes que pueden acumularse en nuestros cuerpos y sobrecargar nuestros órganos.

Otro estudio reciente descubrió que estos químicos, a menudo denominados "químicos para siempre", pueden comenzar a filtrarse en los alimentos y contaminarlos en una semana, lo suficiente como para causar daños graves a nuestros cuerpos. Estudios como este con frecuencia instan a los consumidores a dejar de usar envases de plástico, pero actualmente no existen regulaciones que ayuden en este esfuerzo.

Los fabricantes pueden incluso agregar pesticidas a los contenedores sin que ninguna regulación los detenga, aumentando la exposición incluso más que las frutas y verduras por sí solas. Pero esto no quiere decir que deba dejar las frutas y verduras, sino que significa que debe obtener los mejores recipientes de almacenamiento de alimentos para reducir la exposición innecesaria y poder poner más de ellos en su refrigerador. Todos sabemos cuán importantes son estos alimentos para casi todos los aspectos de nuestra salud, pero un estudio reciente muestra que incluso una sola porción al día puede mejorar la salud mental. A pesar de algunos de estos posibles problemas con los envases de plástico, por lo general son los más asequibles y convenientes, por lo que es comprensible que las personas los tengan. A la luz de esto, los científicos también recomiendan que, si los usa, trate de evitar usarlos para calentar la comida.

Ya sea que esté listo para hacer el cambio a los envases de vidrio o quiera quedarse con el plástico, tenemos todas las opciones para usted. StudyFinds realizó la investigación en diez sitios expertos para ofrecerle los cinco mejores conjuntos de almacenamiento de alimentos recomendados por expertos. Si nos perdimos uno que amas, ¡háznoslo saber en los comentarios a continuación!

Rubbermaid ocupa el primer lugar, y tienen versiones de plástico y vidrio de este juego en particular. Amados por muchos, estos contenedores son apilables, livianos y confiables. "Este juego es 100 % a prueba de fugas y cuenta con recipientes herméticos que son transparentes para que puedas ver fácilmente lo que hay dentro. Las rejillas de ventilación integradas debajo de los pestillos de las cubiertas hacen que sea resistente a las salpicaduras en el microondas, y los recipientes están hechos para apilarse uno encima del otro para un fácil almacenamiento", escribe Forbes.

Si opta por la versión de plástico, no tiene que preocuparse de que Rubbermaid escatime en calidad o evite las medidas saludables adecuadas. Estos contenedores no contienen BPA, BPS ni BPF. "Los recipientes de plástico de mala calidad suelen tener las desventajas de que se manchan con facilidad, se derriten en el microondas o en el lavavajillas y contienen BPA, pero este juego en particular no contiene BPA, es a prueba de fugas y es muy hermético", escribe Today.

A Real Simple le encanta la variedad de tamaños: "Las opciones extra altas son excelentes para almacenar espaguetis, mientras que el recipiente alto es bueno para cereales o frijoles secos, o incluso como recipiente para almacenar espárragos frescos en posición vertical en agua en el refrigerador. el recipiente corto es ideal para las sobras, mientras que las opciones cortas funcionan bien para bocadillos secos y aderezos caseros para ensaladas".

OXO fabrica recipientes estéticamente agradables para ingredientes para hornear y sobras diarias. Sus contenedores Good Grips POP son extremadamente populares para almacenar harinas y azúcares, y aunque son de plástico, cuentan con plástico libre de BPA.

"Los contenedores POP vienen en una variedad de tamaños, lo que los hace ideales para almacenar suministros para hornear, arroz, café e incluso pasta. Tienen un diseño apilable para ayudar a ahorrar espacio, y cada frasco tiene una línea de llenado conveniente para mostrar su nivel máximo de llenado. ", escribe Taste of Home.

Los contenedores Good Grips Smart Seal están hechos de vidrio y son de alta calidad, lo que los convierte en la opción perfecta para una opción duradera. "Están hechos de vidrio y, por lo tanto, son muy resistentes, pero la característica ganadora son las tapas. Tienen un revestimiento de silicona y un asa de clic en cada lado que se sujeta firmemente", escribe New York Magazine.

A Real Simple le gusta su opción de ocho piezas: "El juego de recipientes POP Baking Essentials de 8 piezas Oxo Good Grips está diseñado específicamente pensando en los panaderos y está hecho para almacenar una variedad de alimentos básicos como harina, azúcar, bicarbonato de sodio y coberturas. evitando que se estropeen demasiado rápido. Todos se mantienen frescos gracias a las tapas herméticas que, en lugar de tener que usar la fuerza para sacarlas, se pueden abrir fácilmente gracias al botón ubicado en la parte superior de la tapa".

Este recipiente de gran capacidad mantiene los cereales frescos y organizados. Cualquier amante de los cereales o familia numerosa sabe lo fácil que es mantener los cereales a granel, ¡y PrepWorks lo hace mucho más fácil! "En lugar de tener varias cajas que ocupen espacio en sus gabinetes o despensa, viértalo todo en el contenedor de cereales grande PrepWorks y almacene sus cereales por más tiempo. Este contenedor de cereales puede almacenar 4.5 cuartos o 18 tazas de cereal", escribe Real Simple .

El diseño conveniente es simple y también facilita las cosas para mantenerlo en el camino organizativo. "Las marcas de medición en relieve lo ayudan a medir cuánto queda en el contenedor, para que pueda planificar su reabastecimiento en consecuencia", escribe Food and Wine.

De acuerdo con Better Homes and Gardens, "Puede ser muy decepcionante cuando su caja de cereal fresca y crujiente se estropea en unos pocos días. Mantenga el crujido por más tiempo con este recipiente grande de 4.5 cuartos que está hecho específicamente para cereal y otros alimentos a granel".

Los recipientes Pyrex son las opciones probadas y verdaderas para el almacenamiento y el recalentamiento de la preparación de comidas. "Este juego de recipientes Pyrex Simply Store Meal Prep viene con 18 piezas para una amplia variedad de tamaños para garantizar que todo tenga un lugar. Cada recipiente tiene una tapa colorida y hermética que facilita la organización. Los recipientes están hechos de un material resistente a las manchas y los olores. vidrio que conserva los sabores de su comida, ya sea que esté preparando los ingredientes con un día de anticipación o congelando las sobras. Apto para horno, microondas y congelador, estos son versátiles y facilitan el calentamiento de la comida", escribe Forbes.

Pyrex también fabrica frascos que son apilables y perfectos si no tiene mucho espacio para colocar un montón de recipientes grandes. , los recipientes (y sus tapas) son seguros para el microondas, el congelador y el lavavajillas", escribe Today. "Pero la mayor ventaja de estos frascos es que, cuando se apilan, ocupan un espacio bastante pequeño en una despensa, un estante del refrigerador o un armario, por lo que, ya sea que almacene productos a granel como arroz, harina o sopa cocinada por lotes en un congelador, tendrá un espacio de almacenamiento más organizado y sus artículos permanecerán protegidos y fuera del camino".

Si bien estos contenedores no son los mejores para almacenar las sobras, son una opción hermética sólida con una calificación alta en cuanto a rendimiento, capacidad y facilidad de limpieza. "El juego de 4 recipientes de plástico de forma rectangular cuenta con una tapa con hebilla que facilita abrir y cerrar mientras mantiene el contenido protegido. Incluye recipientes que van desde 6.5 tazas hasta 19.4 tazas, por lo que hay varios tamaños para adaptarse artículos comunes de la despensa", escribe Better Home and Gardens. "Su sello de silicona apto para uso alimentario evita que el contenido se vuelva rancio, y nuestros evaluadores descubrieron que este sello no se rompió incluso cuando se sacudió vigorosamente o se dejó caer al suelo".

"Nuestro probador dijo que estos eran sus 'contenedores de almacenamiento favoritos', tanto que planearon comprar el juego para ellos mismos después de la prueba", agrega Real Simple.

A los revisores de Spruce Eats también les encantan. ¿Por qué? "Durante las pruebas, nos encantó lo completamente a prueba de fugas que eran estos recipientes; había un sello visiblemente atrapado y el azúcar moreno almacenado en ellos no se secó. Los recipientes no se rompieron cuando se cayeron, y aparte de un poco de olor persistente a cebolla antes de pasar por el lavavajillas, pasaron maravillosamente nuestras pruebas de manchas y olores. Otras características de este juego que nos encantaron fueron la facilidad de apilamiento, la estética agradable y la espaciosa capacidad".

Nota: Este artículo no fue pagado ni patrocinado. StudyFinds no está conectado ni asociado con ninguna de las marcas mencionadas y no recibe compensación por sus recomendaciones. Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Sobre el Autor

Shyla Cadogan se graduó recientemente de la Universidad de Maryland, College Park con una Licenciatura en Ciencias en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Está en camino de convertirse en dietista registrada, y los próximos pasos son completar una pasantía dietética en el Centro Médico de la Universidad de Maryland, donde actualmente está adquiriendo experiencia con varias poblaciones y áreas de nutrición médica como Pediatría, Oncología, cirugía GI, y trasplante hepático y renal. Shyla también tiene una amplia experiencia en investigación en análisis de composición de alimentos y gestión de recursos alimentarios.

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