¿Qué tipo de recipiente se debe usar para la leche?

Hay un exceso de plástico reciclado. En algunos casos, el plástico va al vertedero en lugar de ser reutilizado.

Ha habido algunas investigaciones sobre los productos lácteos. El recipiente más común para la leche es de plástico.

Algunas lecherías han probado lo que se ha usado en el pasado: vidrio.

"Investigamos un poco en una lechería aquí en Ann Arbor y descubrimos que las botellas se rellenaban al menos ocho veces antes, ya sabes, no se devolvían o se rompían", dijo Greg Keoleian, director del Centro. de Sistemas Sostenibles de la Universidad de Michigan.

Él dice que el vidrio puede ser una alternativa decente, pero hay inconvenientes.

"El vidrio es pesado, por lo que se necesita energía para transportarlo. La otra es que después de que la botella de vidrio se reutilice varias veces, si se rompe, debes asegurarte de que se recicle y las tasas de reciclaje de vidrio también son bajas".

Se podrían usar cajas de cartón, pero el reciclaje también es bajo con ese material.

Keoleian dice que una botella de plástico duradera recargable hecha de HDPE o policarbonato sería liviana. Realmente podría reducir las huellas de energía y emisiones y también reducir los desechos sólidos.

Pero no está claro si las personas aceptarán perder la conveniencia de un contenedor desechable.

El envase es solo una parte del complicado tema del envasado de alimentos. Keoleian dice que los consumidores tienen otros aspectos a considerar. Por ejemplo, la leche en sí tiene una huella ambiental mayor que su envase. Asegurarnos de no desperdiciar la leche ayudaría incluso más que un mejor recipiente en términos de medio ambiente.