Sed creciente de agua embotellada en los EE. UU.

Rick Lingle | 23 de mayo de 2023

Los estadounidenses están bebiendo más que nunca, al menos para el más básico de los líquidos envasados, agua embotellada. De hecho, cuando se trata de hidratación, los consumidores estadounidenses prefieren buscar agua embotellada que un grifo.

Según nuevos datos de Beverage Marketing Corp. (BMC), el agua embotellada alcanzó nuevos picos tanto en volumen consumido como en ventas en 2022 en EE. UU.

El volumen total de agua embotellada vendida en 2022 fue de 15.900 millones de galones, su volumen más alto hasta la fecha, superando a los refrescos carbonatados por séptimo año consecutivo. En términos de dólares minoristas, las ventas de 2022 se acercaron a $ 46 mil millones, frente a los $ 40.8 mil millones en 2021.

"Numerosas cualidades explican la resonancia incesante del agua embotellada entre los consumidores estadounidenses, incluidas sus asociaciones con la salubridad, la conveniencia, la seguridad y el valor", dice John G. Rodwan, Jr., director editorial de BMC. "La sed de los consumidores por bebidas que ofrecen beneficios más allá de la simple bebida refrescante también contribuyó al ascenso de la bebida hidratante fundamental en la clasificación de bebidas. El estado de cero calorías del agua embotellada y su falta de ingredientes artificiales atraen a muchos consumidores. Incluso donde el agua del grifo puede ser segura y fácilmente disponible, las personas pueden preferir el agua embotellada, que a menudo creen que sabe mejor".

Durante más de una década, los consumidores eligieron cada vez más agua embotellada en lugar de bebidas envasadas menos saludables. El volumen de agua embotellada superó a los refrescos por primera vez en 2016 y lo ha hecho todos los años desde entonces.

Los estadounidenses consumieron, en promedio, 46,5 galones de agua embotellada en 2022, en comparación con 36 galones de refrescos. La demanda de agua embotellada por parte de los consumidores ha contribuido significativamente al crecimiento de la industria (30 % desde 2012), ya que las personas continúan pasando de otras bebidas envasadas menos saludables al agua embotellada. Tanto es así, que nueve de cada 10 estadounidenses (91 %) quieren que haya agua embotellada disponible dondequiera que se vendan otras bebidas, según una encuesta realizada en nombre de la Asociación Internacional de Agua Embotellada (IBWA) por The Harris Poll.

Le planteamos esa pregunta a ChatGPT y esto es lo que informó la aplicación de inteligencia artificial:

Las personas pueden tener varias razones para preferir el agua embotellada al agua del grifo. Algunas razones comunes incluyen:

Pureza percibida: El agua embotellada a menudo se comercializa como pura y limpia, lo que puede llevar a las personas a creer que es más segura y saludable que el agua del grifo. Es posible que perciban que el agua embotellada está libre de contaminantes, productos químicos o aditivos que creen que podrían estar presentes en el agua del grifo.

Sabor y olor: Algunas personas encuentran que el agua embotellada tiene un sabor más atractivo y carece de olores desagradables que podrían asociar con el agua del grifo. Las compañías de agua embotellada a menudo usan métodos de filtración o obtienen agua de lugares específicos, lo que puede resultar en un perfil de sabor diferente.

Comodidad y portabilidad: El agua embotellada proporciona comodidad y portabilidad, lo que permite a las personas tener acceso al agua sobre la marcha. Está disponible en varios tamaños y se puede transportar fácilmente en bolsas o llevar a lugares donde el agua del grifo puede no ser fácilmente accesible o confiable, como durante un viaje o actividades al aire libre.

Preocupaciones de seguridad: En ciertas regiones o situaciones donde la calidad del agua del grifo es una preocupación, las personas pueden elegir el agua embotellada como una alternativa percibida como más segura. Esto puede deberse a problemas como la contaminación del agua, problemas de infraestructura o sistemas de tratamiento de agua inadecuados en algunas áreas.

Mercadotecnia y marca: Las campañas de marketing efectivas de las empresas de agua embotellada han creado la percepción de que el agua embotellada es un producto premium asociado con la calidad y la pureza. La marca, el empaque y el etiquetado del agua embotellada pueden influir en las preferencias y elecciones de los consumidores.

Aparte, tres recordatorios para mí como editor de empaques B2B según el comentario de marketing y marca de ChatGPT:

"La gente elige beber agua embotellada porque es una opción de bebida saludable, que no tiene calorías ni cafeína ni aditivos, y tiene el beneficio adicional de que el empaque es 100 % reciclable", dice Jill Culora, vicepresidenta de comunicaciones de IBWA. "Los envases de agua embotellada no solo son 100% reciclables, incluida la tapa, sino que también usan mucho menos plástico que los refrescos y otras bebidas envasadas".

Los envases de refrescos, en promedio, utilizan un 252 % más de plástico PET que los envases de agua embotellada (22,2 gramos frente a 8,8 gramos de los envases de 16,9 onzas). Los refrescos y otras bebidas azucaradas necesitan envases de plástico más gruesos debido a sus procesos de carbonatación y/o embotellado.

Incluso con un crecimiento continuo y un mayor consumo, el agua embotellada aún tiene el menor impacto en el medio ambiente, gracias al hecho de que tiene la huella de uso de agua y energía más pequeña que cualquier bebida envasada. En promedio, solo se utilizan 1,39 litros de agua (incluido el litro de agua consumido) y 0,21 megajulios de energía para producir 1 litro de agua embotellada terminada.

La mayor parte del agua embotellada se envasa en plástico PET n.° 1 y plástico HDPE n.° 2 100% reciclable, que son los plásticos más reconocidos por los consumidores como reciclables y los plásticos más reciclados del mundo. Los consumidores pueden confiar en el reciclaje de envases de agua embotellada porque se encuentran entre los pocos tipos de envases de consumo que son universalmente reciclables en los EE. UU. No todas las ciudades y pueblos reciclan botellas de vidrio y cartones de papel laminado, que generalmente se componen de múltiples capas de papel, plástico y aluminio o cera.

Culora nos cuenta que no hubo sorpresas en el último estudio. "BMC sigue pronosticando un crecimiento continuo y eso es lo que estamos viendo cada año".

El informe resume los beneficios de envasado de las botellas de PET...

También está este estudio de NAPCOR, Las botellas de PET tienen un impacto ambiental más pequeño que los envases de vidrio y aluminio, publicado en marzo.

"La preferencia de los consumidores por una hidratación saludable y agua embotellada es realmente una buena noticia para la salud pública", dice Culora. "Esto es particularmente importante ya que la nación continúa experimentando altas tasas de obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas. Ayudar a las personas a tomar decisiones más saludables es el núcleo del negocio del agua embotellada. Los consumidores han dejado en claro que existe una demanda de agua segura y saludable. y agua embotellada conveniente, ya que son responsables de impulsar el agua embotellada al título de la bebida envasada más popular de Estados Unidos, por volumen".

IBWA alienta a todos los consumidores a que hagan de la hidratación saludable una parte de su estilo de vida y seleccionen el agua embotellada como su bebida preferida y siempre reciclen sus envases vacíos, con las tapas puestas.

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